Ernährungs- und Gestaltberatung
Essgewohnheiten ändern – gemeinsam geht es leichter

 

In der Kursreihe werden Ernährungswissen, psycho-soziale Aspekte und Körpererleben ganzheitlich vereint.

 

Ein altersunabhängiges Angebot
für Menschen, die:

  • abnehmen sollen oder wollen – und/oder die es auch schon öfters versucht haben,
  • bei Stress oder durch äußere Ereignisse dazu neigen, mehr zu essen als sie brauchen oder Heißhungerattacken haben,
  • ihre Ernährung umstellen sollten, aufgrund einer Erkrankung, wie Diabetes, Fettstoffwechselstörung oder Allergie,
  • sich viele Gedanken über ihr Körpergewicht und ihre Ernährung machen, obwohl sie gar nicht so übergewichtig sind,
  • das Thema Essen als Konfliktthema erleben.

 

Wie kommt es zu ungesundem Ernährungsverhalten?
Säuglinge regulieren Hunger und Satt-Sein noch bedarfsgerecht. Diese biologische Regulation konkurriert im Laufe der Zeit mit äußeren Einflüssen (Familie, Umwelt, Kultur). Dadurch essen wir z.B. manchmal mehr als der Körper braucht. Emotionale Erfahrungen, die gemeinsam mit der Nahrungsaufnahme gemacht werden, werden im Körper gespeichert. Hunger kann so - unbewusst - mit anderen Gefühlen verwechselt werden, stressbedingtes Essen entsteht.
Neuere Erkenntnisse belegen: Dauerhafter Stress, Ärger oder Kummer führen zu nachteiligen hormonellen Regulierungen. Sie begünstigen eine Gewichtszunahme.

 

Wie auf Dauer ausgewogenes und auf die Bedürfnisse hin ausgerichtetes Ernährungsverhalten erreichen?
Jede/r hat Geschmacksvorlieben, unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten und ein individuelles Essverhalten. Auf Basis der Gestaltberatung und ohne Diätvorschriften geht es

  • um individuelle Lösungen,
  • um Förderung der Wahrnehmung für kontraproduktive Automatismen,
  • um Sensibilisierung für neue Gewohnheiten und Verhaltensweisen,
  • um Stärkung der Genussfähigkeit und Achtsamkeit beim Essen

 

Kurszeiten, Termine, Informationen
Montags, von 14:30 Uhr
12 Einheiten, ca. 1 Mal pro Monat
Ein Vorgespräch ist notwendig. Einzelberatungen ebenfalls möglich

 

Ort für Einzelberatungen und Gruppenseminar
GestaltAkademie Südtirol, Claudia-de’-Medici-Str. 1a, 39100 Bozen

 

Teilnahmegebühr
40,00 EURO pro Treffen

 

Leitung
Birgit Gegenfurtner, Jenesien
Dipl. Ernährungswissenschaftlerin und Gestaltberaterin

 

Anmeldung
Im Sekretariat der GestaltAkademie Südtirol, info@gestaltakademie-suedtirol.it
oder direkt bei Birgit Gegenfurtner Telefon +39 329 4644013 birgit.gegenfurtner@gmail.com